OBS! Min. 20 kuverter.
Stor Reception 1 (8 stk.) – Menu
175 kr.
Beskrivelse
1. Røget Laks – Røget færøsk laks m. mild rygeostcreme og dild
2. Frikadelle – Frikadelle m. dijoncreme og syltet agurk
3. Rødspætte – Pankopaneret rødspættefilet m. remoulade
4. Dyrlægens Natmad – Saltkød, leverpostej, rødløg, sky og karse
5. Roastbeef – Roastbeef af flanksteak m. remoulade og bløde løg
6. Æg & Rejer – Håndpillede rejer, hjemmelavet mayonaise og vagtelæg
7. Hønsesalat – Hønsesalat i sprød tærtebund m. svampe, bacon og karse
8. Tunsalat – Tunsalat m. dild, purløg, kapers og sprød rugbrødscrumble
