Seaside Temptation (6 stk. pescetarisk) – Menu

Beskrivelse

1. Æg & Rejer – Håndpillede rejer m. hjemmelavet mayonaise og vagtelæg
2. Stjerneskud – Rødspætte, rejer, mayo og stenbiderrogn.
3. Varmrøget Laksemousse – Varmrøget Laksemousse m. grønt
4. Laksetartar – Laksetatar med ørredrogn.
5. Tunmousse – Tunmousse m. dild, purløg, kapers og sprød rugbrødscrumble
6. Røget Laks – Røget færøsk laks m. mild rygeostcreme og dild