OBS! Min. 20 kuverter.
Reception 2 (6 stk.) – Menu
125 kr.
Beskrivelse
1. Stjerneskud – Pankopaneret rødspættefilet, håndpillede rejer, hjemmelavet mayo, dild og stenbiderrogn
2. Varmrøget Laks – Varmrøget Laksemousse m. dild
3. Avocado – Avocadomousse m. friske urter og sprød rugbrødscrumble
4. Rygeostsalat – Mild rygeostsalat m. rugbrødscrumble og purløg
5. Klassisk Kartoffel – Kartoffel m. rødløg, purløg og hjemmelavet mayo
6. Rørt Tatar – Rørt oksetatar m. estragon-mayo, sprød rugbrødscrumble og karse
