Det er nu syv år siden, Bettina Schoop fik idéen til Danish Minies, som kort sagt er danske madklassikere i miniaturestørrelse. "Tanken var, at man skulle kunne nyde alle sine livretter på én gang - i ét måltid."

Danish Minies egner sig fortrinligt til receptioner, da man ikke behøver hverken bestik eller tallerkner – kun servietter. Danish Minies har desuden haft stor succes med levering af specialiteter til frokoster, natmad, cocktailparties, messer og konferencer.

Maden kan bringes direkte til døren efter ønske.